咸豆腐脑?甜豆腐脑?一个正宗吃货从不在乎这些

豆腐,洁白、柔软、香淡,是极具中国特色的传统食品,爱吃豆腐的人,说不出它有什么特殊的味道,但每一忆及它,却总是充满依恋。

说到豆腐,不能不提的便是豆腐脑。

豆腐脑是豆腐制作过程中的半成品,最大的特点便是细嫩柔软,虽说本身无味,但只要搭配得当,便又是一道令人唇齿留香的美食。

于是,就有了两大派:咸豆腐脑派VS甜豆腐脑派。

咸豆腐脑中通常加入卤或佐料,像咕噜我吃过的咸豆腐脑中通常有着虾皮、香菇、豆芽、鸭血、内脏等。

甜豆腐脑则比较简单,一般是加入砂糖,夏天的时候将其放凉,清凉解暑,并且现在也有些甜品店将其与芋圆、红豆等结合,成为了新款甜品。

自古甜咸派争端不停,大家都想证明只有自己的吃法是最正宗的,呵,那不如出来,打一架?

不不不,不如出来,用《豆腐脑模拟器》做出最满意的豆腐脑。

(怎么万物都可模拟器?)

近日Steam上架了一款名为《豆腐脑模拟器》的游戏。

在游戏中从泡发、磨制、煮浆、点卤到熬汤,模拟豆腐脑制作的全部流程,每一步都需要你亲力亲为。

而加入的食材不同,做出的豆腐脑也不一样,共有三十种特色各异的豆腐脑等你来发掘。游戏将于4月20日发售。

怎么样,要不要来为你心中的甜/咸豆腐脑发声?反正咕噜我没有这个烦恼,因为,我全都要啊!一个地道的吃货怎么会挑三拣四呢?!